Nevera y pasadizos Alcañiz

Las nevera y los pasadizos de Alcañiz son uno de los principales reclamos turísticos de la ciudad. Alcañiz con su castillo sobre el cerro Pui pinos fue durante años una auténtica fortaleza defensiva de las invasiones enemigas. Por ello desde su cima se tejieron en el subsuelo múltiples pasadizos subterráneos como vía de escape en caso de asedio. Todo este entramado formaba una enmarañada red que comunicaba el castillo con las distintas iglesias y algunos edificios de la ciudad. Tras numerosas obras y excavaciones se fueron encontrando diversas comunicaciones que su fueron tapando debido al desarrollo urbanístico de la ciudad. Sin embargo debajo de la Plaza de España se recuperó un pequeño tramo visitable anexo a la nevera de Alcañiz. Su visita se realiza a través de la oficina de turismo municipal ubicada en la Calle Mayor mediante una estrecha escalera excavada sobre una roca. Allí accedemos a una bodega con dos salidas. La primera de ellas que nos dirige hacia la nevera y la otra Calle Mayor abajo.

En la nevera podemos visualizar un vídeo explicativo sobre el proceso de recolección, fabricación y conservación de la nieve y el hielo tan importante para los habitantes de la época para la conservación de alimentos. La misma situada bajo la Plaza de España tiene unos 20 metros de longitud y unos 4 metros de altura y es una de las más grandes de toda la comarca debido a que Alcañiz es la población con mayor número de habitantes. Esta es por lo tanto una visita inexcusable a las entrañas de un Alcañiz medieval.